association
SIRET : 87953892400017
La Col'loc des Gourmands est une association qui a comme objective de mutualiser la transformation des produits agricoles et de fournir les magasins (bio, locaux) avec des produits locaux et en vrac si possible. A ce moment, une personne, Astrid, est salariée et fabrique des biscuits, des confitures et des conserves. Sabrina est encore bénévole et fabrique du fromage lactique et pâtes molles, Tim aussi bénévole fabrique tome fraîche, fromage type raclette, tome et en été glaces et sorbets. Bientôt on va se mettre sur les marchés, au début à Sauxillanges, dès mi-janvier.