Spiruline des Volcans
Artisans de bouche | Production agricole |
PRODUCTRICE DE SPIRULINE
Ferme de spiruline paysanne Auvergnate. La ferme est installée au lieu-dit Villargeat sur la commune de Lapeyrouse (63700). La spiruline est un aliment de l'antiquité. C'est un micro-organisme, une cyanobactérie âgée de 3.5 milliards réalisant la photosynthèse et à l'origine de l'oxygénation de la Terre. Elle est cultivée sous serre (à l'abri des pollutions), dans 420m² de bassins, sans OGM et sans pesticide. Les étapes de production sont réalisées à la ferme : récolte, filtration, pressage, mise en spaghettis, séchage à base température et conditionnement.
Elle est vendue sous forme de paillettes, la saupoudrer dans l'alimentation (plat de crudités, légumes, féculents, poissons, salade, ...) sur une tartine, dans un yaourt, une compote, ...
La spiruline est un superaliment.
Consommation : 3 à 5 g par jour en fonction des besoins. 3g = une cuillère à café. En cure ou tout au long de l'année.
Vente :
A la ferme :
En pleine saison, d'avril à octobre, les horaires d'ouverture et de visite sont les mercredis et jeudis de 16h30 à 18h30 ou les autres jours de la semaine, sur rendez-vous.
De novembre à mars, visite sur rendez-vous même durant les horaires d'ouverture.
Pour les groupes, visite sur rendez-vous.
- Au marché :
- - 1er vendredi du mois à Saint Hilaire la Croix de 17h à 20h
- - 1er dimanche du mois place de Jaude de 7h à 13h
- - 2ème samedi de chaque mois à Riom de 8h à 13h
- La boutique du site internet
- L'onglet "lieux de vente" du site internet
Au plaisir
Spiruline des Volcans
Tel. Fixe : 00 00 00 00 00
Tel. Mobile : 06 51 46 89 59
Email : contact@spirulinedesvolcans.com
Web : http://www.spirulinedesvolcans.com/
Groupe : Combrailles
GPS : 46.2373350 - 2.8632399
Plaquette : spiruline en paillettes.JPG
Villargeat
63700
Lapeyrouse
Tel. Fixe : 00 00 00 00 00
Tel. Mobile : 06 51 46 89 59
Email : contact@spirulinedesvolcans.com
Web : http://www.spirulinedesvolcans.com/
Groupe : Combrailles
GPS : 46.2373350 - 2.8632399
Plaquette : spiruline en paillettes.JPG
