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Prestataire


Mercier Jean-Luc

Elevage | Production agricole |

Mercier Jean-Luc accepte la monnaie locale
ELEVEUR ET PRODUCTEUR DE VEAU, BOEUF, CHEVAL +OEUFS

Je suis installé à Opme, où j'ai repris la ferme familiale,qui s'étend actuellement sur 50 ha, répartis sur plusieurs terrains jusqu'à La Roche Blanche. Il y a une vingtaine de vaches, deux taureaux et avec les veaux et les génisses, cela fait entre 45 et 50 bêtes, auxquelles il faut ajouter 10 chevaux de trait. Les vaches sont des Montbéliardes et des Vosgiennes, venant de mon père, et des Aubracs et des Ferrandaises achetées depuis la reprise de la ferme. J'essaie de développer la race ferrandaise. C'est une race locale qui a failli disparaître avant que soit créée une association de sauvegarde. Les Ferrandaises ont de très belles robes blanches mouchetées beiges ou bleutées, une tête courte et un regard profond. L'exploitation est certifiée Bio depuis 6 ans. Les animaux sont dans les prés en principe toute l'année. Les bêtes sont abattues et découpées à l'abattoir de Brioude qui est l'abattoir assermenté en bio le plus proche. Je fournis en viande de veau de lait ou d'herbe, ou de génisse ou de jeune vache et même à l'occasion en viande de cheval les AMAP de Romagnat, de St Genès-Champanelle et du Bien ASSIS aux Carmes à Clermont-Ferrand (présence 1 fois tous les deux mois ), et je vends aussi directement à quelques relations, amis et voisins. Mode de présentation : veaux - Colis de 5 ou 10 Kg Morceaux variés emballés sous vide. Foie commandé à part, emballé sous vide boeuf/vaches - Colis de 10 Kg Morceaux variés emballés sous vide
Mercier Jean-Luc
12 rue des Basses 63540 OPME

Tel. Fixe : 00 00 00 00 00
Tel. Mobile : 06 98 78 03 72
Email : corinne.j.dif@gmail.com
Web :

Groupe : Clermont Sud-Ouest
GPS : 45.7068160 - 3.0908624


la Doume, monnaie locale

Actualités


Et de cinq !
Le 2019-11-14 22:44:07
La doume fêtera ses 5 ans à la Maison du Peuple à Clermont le samedi 11 janvier. pas de marché mais stands associatifs, musique, théâtre, repas et danse trad : retenez la date !
Prestataires, une date à noter : le Marché de Noël 2019
Le 2019-05-17 10:54:05
Le marché de Noël de la doume aura lieu le 15 décembre à la Baie des Singes a Cournon.
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Le 2019-01-15 17:05:10
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Le 2018-11-12 10:26:13
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